*Herbstküche*

Herr Firlefanz hat vor einer Weile einen riesigen Kürbis mitgebracht (der war günstiger als 2 kleine... - mein Sparfuchs).
Ich habe mittlerweile allerhand daraus machen müssen gemacht und bräuchte nun doch wieder einen neuen Kürbis...
An einer süßen Sache möchte ich euch teilhaben lassen:

Kürbiskuchen - auch wenn ich nicht so sehr auf Rührkuchen stehe, fand ich den doch echt lecker, weil so saftig.

Hier also das Rezept:

250g Kürbis auf einer Küchenraspel reiben und beiseite stellen. 250 g Butter (zimmerwarm) schön schaumig rühren und nach und nach 4 große Eier unterrühren. Ca. 150g Zucker verrühren (evtl. mal kosten, ob´s süß genug ist, denn ich süße mit Stevia/ Steviosid) bis die Zuckerkristalle verschwunden sind. 200g Haselnüsse (oder andere geriebene Nüsse), 50g Haferflocken und das Kürbisfleisch dazugeben. Nun noch 3 TL Weinsteinbackpulver und 250g Mehl gut untermischen und ihr habt den Teig fertig.

Das ganze habe ich dann in eine große Kastenform gegeben (fast randvoll) und habe es auf die unterste Schiene im Backofen geschoben. Bei 180°C hat er eine gute Stunde gebraucht (Stäbchenprobe).

Mmh, lecker!

*7 Sachen*

Ein Sonntag...7 Bilder von Sachen, für die ich an diesem Tag meine Hände gebraucht habe. Ob für 5 Minuten oder 5 Stunden ist unwichtig.

Wie immer stammt die Idee von Frau Liebe.

Picknick im Wald bereitet

Süße Maus verscheucht, die die Schuhe meine Mannes, ach nee, Freundes angefressen hat und das gleich 2x! - Bilanz beide Schuhe kaputt

      

Blumen gegossen und währenddessen einen Kaffe aufgesetzt

Thymian in kaltem Wasser eingeweicht für´s Kinderbadewasser (gut bei Husten)

Beim Tatort Holunderbeeren von den Dolden abgesammelt (zum Glück gibt´s kein Foto von der Pflückakrobatik)

*Experiment*

Vielen Dank noch für eure lieben Genesungswünsche. Sie haben tatsächlich geholfen.

Das erneute Anschwellen, war nicht weiter dramatisch laut meines sehr lieben Kieferchirurgens. Seit 2 Tagen kann ich wieder essen: Das Leben hat gleich wieder eine neue Qualität ;-)

Nur das Fädenziehen gestern war wirklich nicht angenehm und auch nicht der Gedanke daran, dass ich die Prozedur Weisheitszähne nochmal auf der anderen Seite durchziehen muss - dieses Jahr, bevor sich dort ebenfalls alles entzündet.

Naja, wie dem auch sei, essen können bedeutet auch, dass ich Lust habe wieder etwas in der Küche zu werkeln.

Gestern habe ich statt zu kochen ein kleines Experiment gestartet mit einer sauren Milch. (Wir waren etwas übereifrig beim Milcheinkauf, aber ich hasse es Lebensmittel wegzuwerfen):

Die saure Milch habe ich einen Tag vorher (unbeabsichtigt) mit etwas Joghurt versetzt und dann in einem Kochtopf leicht simmern lassen.

Dann ist diese flockige Masse daraus geworden.

Die Masse habe ich dann in ein Mulltuch zum Abtropfen gegeben und dann...

...kam das dabei heraus.

Was auch immer es ist. Es hat einen Geschmack wie zerpflückter Mozarella.

Ich werde das mysteriöse Etwas wohl mal auf eine Pizza legen und schauen was passiert.

Vielleicht habt ihr eine Idee, wie ich dieses Milchprodukt nennen könnte?

*7 Sachen*

Das 2. Mal 7 Sachen nach Frau Liebe.
Heute war es echt etwas schwierig. Seit meiner Weisheitszahn-OP am Mittwoch verbringe ich die meiste Zeit auf dem Sofa mit einer Kühlkompresse im Gesicht und lasse mich vom Herrn Firlefanz umsorgen. (Er macht das so wunderbar.)
Es ist heute das erste Mal erträglich, daher habe ich doch noch ein paar Bildchen beizusteuern.

Ein Sonntag...7 Bilder von Sachen, für die ich an diesem Tag meine Hände gebraucht habe. Ob für 5 Minuten oder 5 Stunden ist unwichtig.

Der kleinen Firlefanz die "Drei kleinen Kätzchen" vorgelesen

Ich wollte was anderes als Suppe: 

Kuchen gebacken

 Paprika auf dem Balkon für die Kleinste gepflückt und dann für sie geschnippelt

Kuchen gegessen gelutscht

gaanz viele Bücher angeguckt,

angefangen das Chaos zu beseitigen, es aber nicht geschafft...

*Eine Woche...*

...Kindergarten und ein kleines Beutelchen dafür hängt immer noch hier rum.
Hier soll der Schlafanzug der kleinen Firlefanz für den Mittagsschlaf rein, wenn sie dann mal irgendwann länger bleibt. (Das wird nicht mehr lang dauern, denn sie ist unheimlich gern da.)
Der Karostoff ist aus einer alten Bettwäsche, die ich auf dem Flohmarkt erstanden habe. Schick, nicht?
Oben links, in das gelbe Rechteck will ich noch ihren Namen stempeln, aber das probier ich erstmal aus.

Eine Notfalltasche mit Schweinchen für nasse Sachen ist bereits umgezogen.

*Palmöl?!?*

Ich habe mich schon länger gefragt was Palmöl  ist und woher es kommt.
Nun bin ich auf die Weiße Liste gestoßen und bin doch etwas zwiegespalten. Ich frage mich, ob ich das leckere Zwiebelschmelz aus dem Bioladen noch essen sollte, denn nicht mal das kommt gut weg.
Werden wir also auch dort an der Nase herumgeführt?

*7 Sachen*

Meine erster Blogeintrag und dann gleich 7 Sachen auf einmal wie bei Frau Liebe.

Ein Sonntag...7 Bilder von Sachen, für die ich an diesem Tag meine Hände gebraucht habe. Ob für 5 Minuten oder 5 Stunden ist unwichtig.

Blumenkohlbolognese gekocht

Geschirrberge entfernt, damit man gleich wieder neue stapeln kann. (Wie sehr wünsch ich mir doch Platz für einen Geschirrspüler.)

Nach über 2 1/2 Stunden die kleine Firlefanz aufgeweckt.

 Tomatensoßenhände gewaschen...wobei das meiste schon an meiner Hose klebte.

Latte Macchiato geschlürft.

...sich gewundert, wie verkeimt ein Waschbecken nach nur einem Tag aussehen kann und das gleich beseitigt.

...damit gespült, in der Hoffnung, dass der Weisheitszahn weniger Schmerzen verursacht.